【杨桃干怎么做好吃 杨桃干的做法步骤教程】 杨桃是一种营养价值非常高的水果，里面含有很多的酸性物质 ， 味道较酸 ， 直接吃的话，可能很多人都不喜欢吃 。将杨桃缩成杨桃干，不仅味道更更佳，而且便于保存 。杨桃干吃起来很有韧性，和鲜杨桃比起来，极具风味 。一起来看看杨桃干的做法吧 。
杨桃干怎么做好吃
将新鲜的杨桃清洗干净后，将其切成片，厚度要稍微厚一点，将其装进碗里 ， 加入适量的食用盐，这样可以帮助脱水 。盐水腌制一个晚上后，将杨桃片捞出来，放到太阳下面晒三天 。接下来 ， 将杨桃片放到锅子里面 ， 用白糖蒸，待到杨桃吸足了糖水膨胀起来之后，将其捞出来，放到太阳下面微微晒干就行 。
杨桃干的做法步骤教程
1、先将新鲜摘回来的杨桃用水泡一泡，再清洗干净，将其放到筛子里面，将里面的水分沥干 。接着将沥干水分的杨桃横着切，切成五角星的薄片 。接着，将切好的杨桃片放到盆子里面 ， 加入事适量的盐，搅拌好之后，放到太阳下面晒 。
2、杨桃片晒了一天之后，就可以收回来了 。将收回来的杨桃用清水清洗一遍，因为在外面晾晒可能沾染了尘土或者细菌 。接着，将杨桃片放到蒸锅里面，隔水蒸制20分钟左右 。这个时候 ， 杨桃干变得干扁，颜色也会变黄，这是正常现象 。
3、接下来，将蒸好的杨桃片放到太阳下面晒两天，注意要经常翻一翻 。接下来，将晒好的杨桃干装进干净的瓶子里面，再加入一些白糖 ， 就这样每加一层杨桃干，就放一层白糖 。最后，将瓶子盖好，密封起来，放到常温下保存半个月就行 。

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