我们都知道平衡膳食的重要性 ， 生活中我们的食物可以分成酸性和碱性两大类 。而评判他们的标准则是食物中矿物质的种类以及含量 。吃碱性食物的好处在于：软化血管、清洁血液 。哪些是碱性食物呢?
含碱性的食物有哪些
1、含碱性的果蔬类寒性碱性蔬菜有：番茄、西葫芦、甜瓜、西瓜海带、竹笋、哈密瓜、马齿苋、柿子、无花果、香蕉、甘蔗等几种常见的果蔬类食物 。凉性碱性果蔬有：茄子、苦瓜、油菜、菠萝、甜菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、橙子、芒果、苹果、罗汉果等常见食物 。温性碱性的食物包括：山药、洋葱、韭菜、南瓜、生姜、葱等 。
2、含碱性的药材类寒性碱性包括：石斛、芦根 。良性碱性包括：菊花、薄荷、西洋参、地黄、白芍等 。温性碱性包括：何首乌、冬虫夏草、人参、当归、白术等 。
3、含碱性的饮料寒性碱性包括：茶叶 。温性碱性最常见的就是咖啡 。而平性碱性常见的饮料有葡萄酒、豆浆、牛奶、密封等 。
4、关于酸碱性食物的总结【含碱性的食物有哪些】一般来说，荤类食物都是偏向酸性的 ， 而果蔬类的都是偏向于碱性 。我们只有加强碱性营养，才能使得体内的酸碱性平衡 ， 最终预防各种疾病的发生 。

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