猪肝是生活中的一种常见食材，它是猪的肝脏，洗净以后食用方法很多，营养丰富，味道诱人 。是人们餐桌上的常见菜品，经常食用猪肝对人类身体有诸多好处，具有出色的滋补功效 。
猪肝的营养价值
1、猪肝中铁含量很大
猪肝中有含有大量的微量元素铁 ， 这种物质是增加人体造血量的重要成分，人们食用以可以预防和治疗人类的贫血，增加血液中的血红蛋白数量，是生活中最理想的补血食品 。
2、猪肝中维生素A含量高
猪肝中有多种维生素存在，其中维生素A的含量最高，人们食用以后除了可以促进身体保持正常生理机能以外，还可以起到保护眼睛和作用，能让人们的视力保持正常，减少睛睛干涩和疲劳等症状的出现，另外对猪肝中的维生素对人类皮肤影响也很明显，可以减少皮肤色素聚集和暗沉的发生 。
3、猪肝中有维生素C和硒
【猪肝的营养价值】 猪肝中的维生素C和硒也是最它最重要的营养成分之一，这两种物质不但能提高人体的免疫能力，也能增加身体抗氧化和防衰老的能力，经常食用还能减少癌细胞的生成，对癌症有预防和辅助治疗的作用 。

• 好吃又营养的虾酱炒鸡蛋怎么做 好吃又营养的虾酱炒鸡蛋怎么做才好吃
• 野菜白毫泡水喝的作用
• 墨水是有机溶剂吗 墨水的溶剂是什么
• 儿童发烧吃什么食物好
• 香椿的营养介值
• 空心菜的营养价值
• 慢性支气管炎吃什么好 慢性支气管炎的食疗方法
• 芦荟汁怎么做 芦荟汁的做法
• 孕妇食物相克大全
• 便秘吃什么好 便秘的食疗方法