周末陪老公回老家,我亲自下厨做一桌菜,上桌后婆婆竖起大拇指!
自从和老公结婚以后,便和他一起留在的外地工作,平时也难得有机会回去,前段时间听说老公给家里打电话,说婆婆最近感冒了,身体不舒服。于是上周末便陪着老公回老家探望她,为此我中午特意下厨做了一桌菜,大家看看觉得怎么样?

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红烧鱼,婆婆平时特别喜欢吃鱼,每年禁渔期刚过的时候,菜场里的鮸鱼特别便宜,每次我和老公都会买上一大袋寄回老家,而她就会用这些鱼将冰箱冷冻格塞得满满的,每次想吃的时候拿出来,不管是清蒸还是红烧都特别方便,而这条鱼是我当天一大早从菜场买回来的,个头特别大,处理干净后做了这道红烧鱼,用筷子夹开后能看到一片片的鱼肉,蘸着汤汁味道特别鲜美。

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红烧鸡翅,这些鸡翅是我从镇上的菜场买回来的,由于老家地处偏僻,除了山里的特产和一些农民自家种的蔬菜,也没什么其他菜,鸡翅买回来的时候还是冷冻的,解冻后放入油锅中煎至表面金黄,再加入适量清水和各种调味品炖上十几分钟,最后大火收汁就可以出锅了,鸡翅软烂可口,用嘴轻轻一吸就脱骨,特别适合婆婆这种牙齿不好的人吃,而盘底的汤汁用来拌饭也特别美味。

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牛肉豆腐羹,这些嫩豆腐是我从村口的一个豆腐铺买回来的,店主是一对老夫妻,他们在村里做豆腐已经几十年了,他们家的手工豆腐深受村民的喜爱,经常还会有别的村子的人来买。而我也特意去买了一块,搭配上家里的一小块牛肉做了一碗豆腐羹,汤头浓稠,搭配上嫩滑的豆腐,烫烫的吃着特别过瘾。

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菠菜炒香菇,这几株菠菜是我自己从老家后院的菜园里摘回来的,婆婆在家总是闲不住,总喜欢在门前屋后种一些蔬菜,她嘴里总是唠叨着说我们赚钱不容易,能省一点是一点。由于施的都是农家肥,她种的菠菜味道清爽可口,回味带着一点点甘甜,和香菇一起炒是绝配。
【周末陪老公回老家,我亲自下厨做一桌菜,上桌后婆婆竖起大拇指!】

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另外我还做了其他几道家常菜,都是婆婆爱吃的,上桌后她对我的厨艺赞不绝口,更是竖起了大拇指,看着她吃得那么开心,我的心里也特别高兴,虽然我们平时工作忙,难得回来一趟,但是在婆婆心里,我们永远是最主要的,只要我们平平安安,她就会过得特别踏实。各位小伙伴,你们说是不是这样呢?
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