炖排骨搭配丰富的食材和美味的调料能够制作出非常好的料理 。很多人都喜欢吃炖排骨，但是因为各种原因没有时间去做完炖排骨 。今天我们就给大家带来了一个解决方法，那就是用电压力锅炖排骨 。电压力锅操作方便 ， 没有烹饪经验的人也大多可以胜任 。下面我们就介绍下电压力锅怎么炖排骨 。
电压力锅怎么炖排骨
一、电压力锅炖排骨的做法
第一步：食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐 。再有就是准备电压力锅 。
第二步：首先将排骨完全清洗干净切小块比较好 。
【电压力锅怎么炖排骨 用电压力锅炖排骨的方法教程】第三步：排骨先要在煮锅中煮开一遍，之后倒掉血水后冲洗干净 。沥水待用 。
第四步：葱姜蒜处理好后切末 。
第五步：压力锅中先通电，之后加入油，锅中慢慢变热的时候就加入排骨 。
第六步：倒入老抽和白糖，让排骨的表面完全着色 。
第七步：葱姜蒜等配料加入锅中，放水没过排骨就可以 。
第八步：盖上盖子上汽，等到程序结束后，排骨就软烂入味了 。
二、电压力锅炖排骨的注意事项
排骨不能切过大 ， 否则会延长排骨的烧制时间 。加入的水可以是开始 ， 这样排骨的肉质就更加酥烂 。盐要最后放 ， 高温受热会造成盐酸钾的不稳定 。

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