芝麻菜是一种营养价值特别高的绿色菜品，能益智健脑，也能保护眼睛，它的热量还很低 ， 制成沙拉食用还有不错的减肥作用 。但是芝麻菜沙拉应该怎么做呢？一会我就把芝麻菜沙拉的做法写出来 ， 大家看过以后就能学会 。
【芝麻菜沙拉怎么做 芝麻菜沙拉的材料和做法步骤】芝麻菜沙拉怎么做 芝麻菜沙拉的做法
芝麻菜沙拉的材料
平时制作芝麻菜沙拉时需要准备咸火腿肉两百五十克，芝麻菜两百克，菜油适量，乳酪一百五十克，沙拉酱适量，大蒜两瓣，芥酱适量，白葡萄酒二十克，橄榄油二十克，在盐和黑胡椒各适量准备一些 。
芝麻菜沙拉的做法步骤
1、把烤箱预热一下 ， 热到两百四十度 ， 把火腿切成丁，放在厨房纸上煎制去掉多余的油脂 。把烤盘上放好烤纸，把乳酪切成两半放在烤纸上，入烤箱烤制五分钟 。让乳酪全部化开，并且把它的表面烤到发黄 ， 然后取出 。
2、把准备好的大蒜去掉外皮，然后拍成蒜泥放在小碗中加入芥酱和醋以及橄榄油，一起调匀，再加入盐和胡椒调味，制成沙拉酱 。
3、把准备好的芝麻菜洗好去掉水分，切成小块与煎好的火腿放在一起，然后加入沙拉酱调匀，取出以后摆放在盘子中，上层浇上烤好的乳酷，一份既好看又好吃的芝麻菜沙拉就做好可以食用了 。
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