鸽子汤是家家户户都知晓的滋补汤，而且适合范围广 ， 味道又鲜美 。孩子喝鸽子汤营养尤为能够吸收，加上做法简单，所以一直很受家庭欢迎 。鸽子汤的营养到底有哪些 ， 下面我们就来具体看看鸽子汤的功效与作用 。
鸽子汤的营养价值
一、鸽子汤强筋健骨功效作用
鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效，能防治多种疾病 ， 《本草纲目》中记载“鸽羽色众多，唯白色入药”，从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效 。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿 。

鸽肝中含有最佳的胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化 。民间称鸽子为"甜血动物"，贫血的人食用后有助于恢复健康 。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媳美 ， 经常食用，具有改善皮肤细胞活力，增强度肤弹性，改善血液循环 ， 面色红润等功效 。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合 。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。
鸽子汤的功效作用
1、改善毛发脱落，预防腰腿痛、风湿和神经病 。
鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸对腰腿痛等症状有治疗作用，需经常站立者及一些体力劳动者常发腰腿痛症，常吃鸽子可以减缓症状 。泛酸还对男性阴囊http://www.zhengjia.com/baojianyangsheng/yangshengchangshi/14982.shtml" style="color: rgb(67, 67, 67); text-decoration: none;">湿疹有疗效 。吃芦笋鸽子汤，可以溶解肌肉中尿酸，加速人体内的尿酸排出，以免存留在体内导致风湿病、神经疼等疾病 。常吃芦笋乳鸽汤 ， 可消除疲劳，恢复精力 。对运动员和户外工作者作用显著 。吃薏仁http://www.zhengjia.com/yinshiyangsheng/yangshengshipu/6578.shtml" style="color: rgb(67, 67, 67); text-decoration: none;">鸽子汤，可以提神，促进肌肉活动灵活，使血液循环良好，消炎镇痛，并可治疗肿胀 。还可消除结石症 ， 尤对胆结石有效 。
2、预防动脉硬化，治疗头晕、高血压和老年哮喘 。
鸽子肝脏存有最佳的胆素 ， 可协助人体利用胆固醇，且其本身胆固醇含量很低，可降低动脉硬化症等的得病菌率 。药疗方：鸽子与荞麦或荞麦花煮汤或红烧，可以治疗头晕、高血压 。因荞麦中含有芒丁和二氨基酸，有轻泄作用，对高血压患者可预防脑溢血中风 。治老年哮喘方：用手捏紧鸽鼻，将鸽闷死后拔毛 ， 其细毛用纸烧去洗耳恭听净，再以盐水捞过，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食 。坚持服用，可治愈或减缓症状 。
3、治疗妇女痛经、不孕症、闭经等症、防止孕流产 。
药疗方：莴苣乳鸽汤，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治妇女痛经和不孕症，兼具明了目，治疗http://www.zhengjia.com/special/shimian/" style="color: rgb(67, 67, 67); text-decoration: none;">失眠及咽喉肿疼等 。药疗方：白鸽1只，配魔芋（炒焦）、夜明砂、鳖甲、龟板等少许 ， 共炖鸽服 。药疗方：北芪杞子炖鸽，可心治疗妇女子宫或膀胱倾斜 ， 防止孕妇流产 。
4、治疗http://www.zhengjia.com/special/shimian/" style="color: rgb(67, 67, 67); text-decoration: none; font-size: 16px;">失眠和神经衰弱 。

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