鹅肝酱很多人都听说过，但真正食用过的人却不多 ， 很多人都不知道鹅肝酱应该怎么吃，也不知道他怎么做最好吃，其实鹅肝酱有多种不同的做法 ， 一会儿我就把他的做法教程全部写出来，让大家轻松学会做好吃的鹅肝酱 。
鹅肝酱做法一
1、平时制作鹅肝酱时需要准备鹅肝、红苹果以及混合生菜和草莓还有牛奶以及奶油与盐等多种食材，另外胡椒与白酒也要适量准备一些 。
2、把准备好的鹅肝洗净，放在牛奶中浸泡，泡好以后取出磨成酱状，加入白酒与盐和胡椒，腌制一天 。
3、把腌好的鹅肝酱放在模具中入锅蒸制，蒸的鹅肝酱凝结，取出以后降温 ， 然后去掉表层的浮油，把它切成自己喜欢的块状 。
4、把苹果草莓生菜等食材全部洗净 ， 切成块状，放在做好的鹅肝块儿摆盘就能食用 。
鹅肝酱做法二
1、制作鹅肝酱可以准备鹅肝酱罐头一个，新鲜小土豆500克香菜一小把，葱末适量姜片，少许，甜面酱适量 。
2、把准备好的小土豆用清水洗净，然后从中间切成两半，把香菜去掉，根部洗净，去掉水分，切成段状 。鹅肝酱也打开包装准备好 。
3、锅中放油，把小土豆入锅煸炒到表面微皱，再放入葱末 ， 将以及甜面酱和鹅肝酱用小火慢慢炒制，炒匀以后加清水 ， 炖制15分钟左右，随后放入香菜和盐进行调味 ， 调匀以后把料汁收干 ， 收干以后直接出锅就能食用 。
【鹅肝酱怎么做好吃 鹅肝酱的做法教程】4、这样做出的土豆有浓郁的香气，而且它能吸收鹅肝酱中的大部分营养，口感特别鲜嫩 ， 虽然不是鹅肝，却能让人们品尝到新鲜鹅肝的独有味道 。

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