藿香这种植物不但可以入药，平时他还可以当蔬菜供人们食用 ， 特别是它春天长出了鲜嫩叶子，更是一种味道鲜美的食材 ， 它有多种不同的做法，可以让人们享受到不一样的美食 。今天我也会把这些吃法写出来分享给大家 。
藿香叶的吃法
藿香叶炒鸡蛋
1、新鲜的藿香叶炒鸡蛋特别好吃，在制作时需要准备藿香叶200克 ， 土鸡蛋四个，食用盐和料酒以及食用油各准备一些 。
2、把准备好的藿香叶洗净以后，去掉水分，然后切成段状，把鸡蛋磕开到碗中 ， 加入少量料酒，用筷子调匀，打成蛋液 。
【藿香叶如何吃 藿香叶的家常吃法】3、在炒锅中放油加热以后，把蛋液倒到锅中，快速翻炒成鸡蛋，炒成块状以后 ， 再把准备好的藿香叶放入锅中，随后放少量食用盐 ， 炒匀以后直接出锅装盆儿就可以 。
凉拌藿香叶
1、新鲜的藿香叶还可以做成凉拌菜供人们食用，在制作时需要准备新鲜藿香叶500克 ， 大蒜一头，香醋，生抽以及麻油和食用盐，还有鸡精，都要适量准备一些 。
2、把新鲜藿香叶清理干净以后，用清水洗净 ， 然后在锅中放水 ， 加少量食用盐，加热烧开以后，再把藿香液放到沸水中焯烫二分钟，取出以后切成段状 。
3、把大蒜去皮以后制成蒜泥 ， 放在焯好的藿香叶庄，随后放入生抽，香醋以及食用盐，最后再放入鸡精和麻油调味 ， 调匀以后装盘就能食用 。
藿香叶做汤
藿香叶在生活中有多种不同的吃法，平时还可以用它做汤喝 ， 把新鲜藿香叶洗净以后 ， 切成细丝 ， 放在锅中，加适量清水和食用盐 ， 再放入少量的鸡精，等锅开以后，放入两个鸡蛋的蛋花，最后用水淀粉勾芡，出锅前淋上香油就可以 。

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