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18、打至6分发的状态 。  

  
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19、打发好的奶油淋入蛋糕体表面  
  
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20、表面放入煮好的黑糖珍珠 ， 以及糖浆 。  
  
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21、好吃又健康的网红奶盖爆浆黑糖珍珠蛋糕就做好啦 ， 切块即可食用超级美味 。  
小贴士  
【高压锅做网红爆浆珍珠蛋糕 压力锅做蛋糕的方法】1、奶茶和珍珠可以买一份珍珠奶茶 ， 很方便哦 。也可以自己做用木薯粉和红糖水做珍珠 ， 然后煮好即可 。2、锡兰红茶选用粉末状的 ， 茶太粗可用研磨机磨一下 。  

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