【茉莉初雪 绿茶 茉莉初雪是什么茶】
茉莉花茶是采用伺花、窖制、干燥、剔花、复窖、提香等独特的窨制工艺制成的花茶 ， 因此茉莉初雪既有绿茶的鲜爽 ， 亦有茉莉花的清雅香气 ， 冲泡后滋味清爽甘醇 ， 香气馥郁持久 ， 具有“万花如茶骨 ， 闻香不见花”的精髓 。
茉莉初雪是花茶
茉莉初雪指的是花茶 ， 是精选四川峨眉山上的高山绿茶与广西横县伏天茉莉花 ， 采用伺花、窖制、干燥、剔花、复窖、提香等独特的窨制工艺制成的 ， 具有馥郁芬芳的茶气 。
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茉莉初雪制作原理是利用茶善于吸收异味的特点 ， 将茉莉花和绿茶一起闷 ， 让绿茶吸收香味后把干花筛除 ， 使绿茶花香浓郁 ， 可以说茉莉初雪既有绿茶的鲜爽 ， 亦有茉莉花的清雅香气 。
茉莉初雪干茶紧细卷曲、白毫显露 ， 冲泡后茶汤浅黄明亮 ， 滋味清爽甘醇 ， 香气馥郁持久 ， 具有“万花如茶骨 ， 闻香不见花”的精髓 ， 适当饮用能让人的心情赏心悦目 。
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