一、肉牛的出栏时间
肉牛出栏屠宰年龄在1~1.5岁（12~18个月） ， 最迟不超过2岁（24个月） 。但是 ， 根据肉牛的品种 ， 出栏的时间可能有点不同 。而且一般公牛的生长速度比母牛快 ， 母牛的肉质比公牛好 。不同纯种肉牛之间的杂交可以提高肉牛的产肉力15%-20% ， 国内利用纯种肉牛与地方黄牛杂交 ， 也可以提高杂一代肉牛的产肉性能20%-30% 。
二、肉牛怎样快速育肥

文章插图
肉牛想要快速育肥 ， 肉牛饲料的选择、肉牛品种的选择、肉牛育肥驱虫、健胃等很重要 。
1、品种
选择1岁龄的西门塔尔4代健康杂交牛 ， 或者选择奶牛厂淘汰的黑白花或者黄白花牛 ， 然后利用补偿生长的作用 ， 使其快速育肥 。或者适合当地其他品种的肉牛 。
2、饲料
要选择专业研究肉牛羊饲料的厂家生产的肉牛饲料 ， 这样的肉牛饲料质量才有保障 。另外 ， 日粮中不能只给与粗饲料和精饲料 ， 还要根据日粮的配比适当添加混合料 。预混料主要是牛补充生长所需的维生素、微量元素、常量元素和矿物质等 。
3、驱虫
内服芬苯达唑 ， 每公斤体重按8毫克计算 ， 一次内服 ， 每天一次 ， 连用3天 。或按每公斤体重10毫克的丙硫咪唑拌料饲喂 。此外 ， 还需定期投喂清热下火的药物 。如金银花、板蓝根、大青叶等 ， 也可以用一些中成药 。
4、方法
采用合理的肉牛饲料 ， 日粮粗细比控制在60：40到70：30 。每100公斤体重每天消耗的日粮干燥物质含量要求在2.2-2.5公斤以上 。此外 ， 肉牛饲料应注意加工和调制 ， 以增加适口性 ， 使其易于消化和吸收 。
三、肉牛有哪些常见品种
1、西门塔尔牛
成年公牛体重1000-1300公斤 ， 母牛650-750公斤 。适应性好 ， 耐粗饲养 ， 性情温和 ， 适合放牧 。
2、夏洛莱牛
在强度饲养条件下 ， 12月龄体重可达500公斤以上 ， 最高日增加1.88公斤 。成年公牛体重1100-1200公斤 ， 母牛700-800公斤 。具有适应性强、耐粗饲料、耐寒、抗病等特点 ， 但繁殖率差 ， 难产率高 。
【肉牛一般什么时候出栏 肉牛的出栏时间】3、利木赞牛
在良好的饲养条件下 ， 10月龄可达408公斤 ， 12月龄可达480公斤 。

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