哈密瓜皮能吃不 哈密瓜皮能吃吗


哈密瓜皮能吃吗
密瓜自身有很丰富的营养 , 但是哈密瓜的皮能吃吗?哈密瓜外面的硬皮不能 , 哈密瓜皮做菜也是用“瓜白”部分 , 就是硬皮和瓜肉之间的部分 , 这部分可以凉拌 , 那么哈密瓜不能和什么一起吃呢 , 详情查看《哈密瓜不能和什么一起吃》 。
哈密瓜百合汤主料:哈密瓜400克 , 百合100克
【哈密瓜皮能吃不 哈密瓜皮能吃吗】

哈密瓜皮能吃不 哈密瓜皮能吃吗

文章插图
调料:盐1克 , 陈皮1克
做法:
1、哈密瓜洗净去皮 , 去籽 , 切块;
2、陈皮浸软 , 百合洗净 , 备用;
3、锅中放入适量的清水 , 加入哈密瓜、陈皮、百合 , 用大火煮半小时;
4、转慢火煮2小时 , 加盐调味 , 即可趁热食用 。
制作要诀:
1、瓜不宜久放 , 如果吃不完就可以用来煲汤了 。
2、瓜汤不要留隔夜最好当天喝完 。
哈密瓜要怎么保存
分别针对于不同人群的需要 , 我们主要说说大量哈密瓜买卖的贮藏和平时家庭食用哈密瓜的保存 , 哈密瓜应该怎么保存呢?
1、大宗哈密瓜货物的保存 。哈密瓜适宜在产地贮藏 , 不适宜经长途运输到销地再长期贮藏 , 仅可在销地做短期贮藏 。搬动哈密瓜应轻拿轻放 , 不要碰伤瓜皮 。受伤后的瓜很容易变质腐烂 , 不能储藏 。哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种3℃~5℃ , 早中熟品种5℃~8℃ , 成熟度高 , 贮期短 , 贮温还可低些 。相对湿度8%左右 , 气调对抑制后熟有作用 , 一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟 。
2、切开的哈密瓜的保存方法 。哈密瓜表皮上有很多裂缝 , 易受细菌污染 , 皮内可能存在细菌 , 一旦切开 , 这些细菌就会跑到瓜瓢内 。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜 , 当吃不完哈密瓜时 , 因为在室温下细菌很容易滋生 , 应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内 。
知识延伸:哈密瓜怎么去皮
哈密瓜一般情况下要怎么去皮呢?像正常的切西瓜皮一样就可以 , 在这里给大家介绍几种哈密瓜的切法 。象切西瓜一样切开 , 然后用刀在哈密瓜的内侧 , 在哈密瓜黄白相间处下刀 , 将白色连皮部分切除 , 只吃黄色部分 , 即可 。白色部分较硬 , 且没有味道 。
哈密瓜的3种切法
做法一:
1、哈密瓜纵向对半剖开 , 再改切成适当大小的块状 。
2、用平刀去除瓜子 。
3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型 , 沿哈密瓜体中间切一刀 , 不要切断皮 , 剔除一侧果肉 , 在果皮上左右切出如图等距离的印痕 。
4、要切的好看 , 关键是要距离相等 , 刀口要切的深一些 , 但不能切断 。
做法二:
1、在哈密瓜中间切一刀 , 不要把皮切断 。
2、用平刀横切 , 将果肉、果皮分离(两边各片到一半 , 留一部分不分离) 。
3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕 。
做法三:
1、用平刀将果肉、果皮分离 , 到四分之三处即可 。


特别声明:本站内容均来自网友提供或互联网,仅供参考,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。