1、温杯，先用沸水温杯，不仅可以清洗茶具还可以给茶杯预热;2、投茶，茶叶量在5-6克左右，根据个人的口味而定;3、冲泡，以高冲手法将沸水注入茶杯中，焖泡5s左右出汤，武夷肉桂可以泡上8-12泡 。
1、温杯
冲泡武夷肉桂之前需要先用沸水温杯，不仅可以清洗茶具还可以给茶杯预热，更好的激发茶香，这样冲泡出来的茶更加的香，水质使用优质的矿泉水或山泉水最好，冲泡出来的茶汤口感更佳;

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2、投茶
茶叶量在5-6克左右，茶叶的多少还可以根据个人的口味而定，把茶叶放在烫热的杯中，晃动茶杯，让干燥的茶叶接触空气和水分慢慢的苏醒，激发茶性，使茶叶冲泡起来更加的香甜 。
【武夷山肉桂如何泡 武夷肉桂怎么泡】3、冲泡
高冲的手法将沸水注入到茶杯中，使茶叶在沸水中翻动，以激发茶香，焖泡5s左右出汤，前三泡出汤时间较快，之后的每一泡需要顺延15秒再出汤，武夷肉桂可以泡上8-12泡 。

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