普洱熟茶的泡法的正确方法 普洱熟茶的泡法


冲泡普洱熟茶主要有三个步骤:1、准备紫砂壶或盖碗;2、选定投茶量,盖碗冲泡时茶水比100ml:7g,紫砂壶冲泡时茶水比180ml:10g;3、先用10秒左右时间醒茶,再注入沸水冲泡,第1-5泡5-7秒出汤,第6泡后7-10秒出汤 。
1、茶具
可以用紫砂壶或盖碗来泡饮普洱熟茶,紫砂壶的内部有气孔,透气性良好,用来冲泡熟普能较好激发其香气和陈味 。而盖碗不吸味,能泡出熟普的真实口感,并反映出普洱茶色彩的美 。

普洱熟茶的泡法的正确方法 普洱熟茶的泡法

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2、投茶
如果用盖碗冲泡,一般选择100ml:7g的茶水比例,如果用紫砂壶冲泡,180ml的壶投茶量以10g左右为宜 。根据个人口感浓淡喜好的不同,可以适量调整投茶量 。
3、醒茶
普洱熟茶的渥堆气比较重,冲泡前需要醒茶,注入热水10秒左右倒掉,然后再注入100度沸水,前五泡5-7秒出汤,六泡后7-10秒出汤,10泡后可适度延长浸泡时间,品质好的熟普能连续喝10-20泡以上 。


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