误区二
口感不甜，含糖量就不高
甜度不但与含糖量和糖的种类（例如果糖的甜度是蔗糖的1.8倍）相关，还与酸味有关 。有些水果仅凭口味是无法判断它的含糖量到底有多高 。带有酸味的水果会掩盖真实的甜度，比如山楂的含糖量是西瓜、苹果、草莓的一倍 。
此外，各种花式麦片、维生素功能饮料、粗粮饼干、含糖酸奶、沙拉酱、火锅酱等，为了提升口感，里面的含糖量都非常高 。还有土豆、芋头、莲藕、山药、南瓜等淀粉含量高的蔬菜，吃起来都不甜，实则对血糖影响较大 。
误区三
无糖食品=安全食品
而且，很多所谓的无糖食品其实都是由很精致的米面做成的，淀粉和米面进入人体，很快会转换为糖，而且它们的升糖指数都很高 。
误区四
盲目断糖饮食、生酮饮食
这种饮食方法可能会导致糖尿病患者血脂升高，造成脂代谢紊乱 。机体摄入碳水化合物过少，脂肪分解增多，容易产生酮体，酮体堆积在一定程度上可能会造成糖尿病酮症，严重可发生糖尿病酮症酸中毒 。
世界卫生组织推荐膳食中碳水化合物的比例为55-65%，脂肪不超过30%，蛋白质11-20% 。糖尿病患者应选用中低GI指数的食物，增加膳食纤维的摄入，限制脂肪和盐分的摄入 。
来源：健康杭州、杭州市第一人民医院
栏目主编：秦红 文字编辑：宋慧 题图来源：图虫创意 图片编辑：笪曦
来源：作者：杭州网

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