泸州老窖起源于中国酒城四川泸州 ， 主要酿酒原料为高粱 ， 中高温曲酿造 ， 属于浓香型白酒 。泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一 ， 浓香型白酒的典型代表 ， 其窖香浓郁、清冽甘爽 ， 泸州老窖的传统酿造工艺在2006年入选首批国家级非物质文化遗产名录 。
泸州老窖哪里生产的
【泸州老窖是哪个地方生产的 泸州老窖哪里生产的】泸州老窖是中国四川泸州的特色名酒 ， 是大型白酒上市公司 ， 因为其是浓香型白酒 ， 又有700多年的酿造历史 ， 所以有“浓香鼻祖 ， 酒中泰斗”的称号 。泸州老窖是浓香型白酒的典型代表 ， 采用中高温曲产酒 ， 高粱、小麦等粮食作物是主要酿酒原料 。
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泸州老窖的起源可以追溯到秦汉 ， 真正作为大曲酒发展起来是从元代开始 。开放式操作工艺和多途径香味物质代谢使泸州老窖拥有独特的香味 ， 泸州老窖中的“国窖1573”酒是中国白酒鉴赏标准级酒品 。
泸州老窖的产生、传承、发展都在四川泸州 ， 还有四口专门的泸州老窖窖池 ， 这些窖池已经有四百多年的历史 ， 已经被国务院列为国家级重点文物保护单位 。在2009年 ， 泸州老窖被列入国家物质文化遗产名录 ， 2018年在“中国品牌价值百强榜”中位列第43 。
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