铁观音属于青茶类，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，由采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等工序加工而成 。铁观音茶叶呈椭圆形，颜色翠绿，叶厚肉多，冲泡后有着天然的兰花香气，并且还富含较高的氨基酸、维生素、矿物质等成分 。
铁观音属于青茶
铁观音属于青茶类，是介于绿茶和红茶之间的茶，为我国十大名茶之一，产于福建省泉州市安溪县西坪镇，是半发酵茶类，由采摘、凉青、做青、炒青、簸拣等工序加工而成 。
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铁观音茶叶呈椭圆形，颜色翠绿，叶厚肉多，较为平坦，独具清香雅韵，冲泡后有着天然的兰花香气，入口滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香”之美誉 。
铁观音按照制作工艺分为清香型、浓香型、陈香型、炭焙型四种，富含较高的氨基酸、维生素、矿物质等成分，具有消除口臭的作用，也能帮助人们减肥 。
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