一、生蚝的繁殖方法
生蚝为卵生 ， 其肉中含有促进儿童智力的微量元素锌 ， 因此被称为益智海味 。用蚝肉做成的蚝油 ， 是高级的调味料 ， 营养丰富 。
二、生蚝的生活习性

文章插图
1、抗逆性
生蚝是抗逆性最强的水生动物之一 ， 在2亿年来潮流间带多变的环境中练就了生蚝对温度、盐度、露空和海区常见病原具有很强的抵抗能力 ， 在落潮露出水面时 ， 能够承受夏天的酷热干燥天气 ， 同时也能适应冬天的冻结天气 。
2、性别反转
在自然群体中 ， 大部分生蚝个体属于雌雄异体 ， 小部分属于雌雄同体 ， 生蚝还可以自发“变性” ， 同一个个体在不同年份或不同的环境条件下 ， 表现出不同的性别 。
3、食性
生蚝是过滤取食 ， 依靠海洋中的微型海藻和有机碎屑来食用 。
4、繁殖
据统计 ， 一只雌生蚝在繁殖季节可生产高达4亿卵细胞 ， 而生蚝的性腺只在繁殖季节才充分发育 。

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