1、温杯 ， 先将茶壶用沸水烫洗干净 ， 再把茶杯用沸水进行高温消毒；2、洗茶 ， 用茶匙把茶叶投入茶壶中 ， 注入适合冲泡此茶叶温度的开水 ， 3~10秒后倒掉茶汤；3、泡茶 ， 继续往茶壶中注入开水 ， 加盖焖泡2~7分钟 ， 最后把茶汤缓缓注入茶杯中品饮 。
1、温杯
茶水在冲泡之前 ， 先将茶壶放入茶洗中 ， 揭开壶盖 ， 注入刚烧开的沸水 ， 再盖上壶盖 ， 用沸水烫洗浇淋茶壶 。然后把茶杯放入茶洗中 ， 提起茶壶 ， 倒出沸水烫洗茶杯 。
【茶的冲泡方法和要领 茶水冲泡的步骤及要点】

文章插图
2、洗茶
接下来取出茶壶和茶杯 ， 用茶匙把茶叶投入茶壶中 ， 注入适合冲泡此茶叶温度的开水 ， 并用茶匙快速搅拌茶汤 ， 3~10秒后倒掉茶汤 ， 去掉茶中杂质 ， 冲泡陈茶则需洗2~3道茶 。
3、泡茶
将茶中的杂质去除干净后 ， 继续往茶壶中注入开水 ， 加盖焖泡2~7分钟 ， 等茶中香气完全散发开来后 ， 摆好茶杯 ， 提起茶壶 ， 把茶汤缓缓注入茶杯中即可品饮 。

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