麦乳精 ， 停留在七八十年代的高级饮料；但对于现在的00后和90后来说 ， 都会疑惑什么是麦乳精？甚至潜意识还会认为麦乳精不过是一种香精而已；而麦乳精在父母辈的那个年代 ， 可真是需要藏起来的贵物 ， 除非家里来了客人 ， 才舍得冲泡一杯；
那麦乳精到底是个啥？如此被优待的“家庭奢侈品” ， 怎么到现在突然消失了呢？
麦乳精到底是什么？

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"麦乳精"原名"乐口福" 。国内市场统一称为麦乳精 ， 但如果出口而言 ， 那就是乐口福；所谓名如其意 ， 麦乳精是什么？也深刻地体现在了这仨字上：
麦：就是其主要原料“麦精”；乳：就是配方中的奶油 ， 奶粉等原料；精：使用带有糊精含量的葡萄糖 ， 麦精等原料；所以从此处来看 ， 麦乳精也理所当然的就是“麦乳精”！

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其实如果追溯根源 ， 麦乳精在上世纪30年代就已诞生了 ， 简单来说就是一种用水冲调的饮料（类似现在的奶茶） ， 并且会散发出一股浓浓的乳香味；但在过去营养物质匮乏的年代 ， 麦乳精一直被视为是高档次的滋补营养品 ， 或是一直被当做礼品相互赠送 ， 以此可见其“价值珍贵”；以至于一直到七八十年代 ， 尤其对于普通家庭来说 ， 麦乳精还是一种奢侈的物品 ， 大人们都舍不得多碰一下 ， 全都留给家里的孩子们来补充营养；
但随着新年代的快速发展 ， 过多的竞争力 ， 更多口味和营养上不断加强的产品增多 ， 麦乳精似乎一瞬间淡出了大众的视野；以至于现在的90后和00后 ， 都还不知道麦乳精到底是为何物？
麦乳精曾经如此受捧 ， 为何“瞬间”退出市场？1、口感和味道缺乏竞争力

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物质匮乏的年代 ， 能吃上一口糖 ， 简直足可以高兴一整天；而麦乳精在哪个年代盛行 ， 自然会得到大家的追捧；有数据记载 ， 仅仅只在1990年"福"牌乐口福（麦乳精的一种）的年产量达5147.1吨 ， 居行业之首；由此可见 ， 那个时候的麦乳精是如此受群众热捧！
但随着新时代的快速发展 ， 尤其在餐饮行业中 ， 大街小巷随处可见的饮品店 ， 多种类的口味饮品 ， 似乎更受现在年轻人的追捧；而麦乳精风靡之时 ， 同类的乳制品饮料在市场上并不多见 ， 所以麦乳精能够占据市场 ， 并且喝过麦乳精的网友应该了解 ， 麦乳精需要热水冲趁热喝 ， 奶香味才会浓郁；并且还会有颗粒感 ， 对比现在甜度和口感大大增加的新颖饮品来说 ， 麦乳精自然而然被大众所忽略了！
2、配方食材不顺应时代潮流

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现在的人们与其说要吃饱 ， 更要吃好；尤其对于讲究养生的人而言 ， 尤为讲究低糖、低盐、低脂的饮食习惯；而对于曾经的高档次营养品的麦乳精来说 ， 其主要原料却只包含乳粉、炼乳、麦糠、可可粉等一些高糖高脂类的原料 ， 所以整体来说麦乳精是一种高热量的饮品；尤其对于现在“三高”人群高发的时代 ， 麦乳精自然而然地被大众排斥在外了！

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