【蜂蜜质量的鉴别 如何鉴别蜂蜜的好坏质量】蜂蜜是市场上备受青睐的一种天然保健品 ， 它能为人体补充丰富营养，而且能延缓衰老，预防疾?。衷谑谐∩铣鍪鄣姆涿奂倩醪愠霾磺? ，有些蜂蜜中掺入了淀粉和糖质地不纯 ， 有些蜂蜜更是化学原料勾兑而成 。那么平时购买蜂蜜时应该怎样鉴别它的质量呢？有什么方法能轻松分辨蜂蜜质量好坏呢？
如何鉴别蜂蜜的好坏质量
1、平时鉴别蜂蜜质量好坏时，可以取适量的蜂蜜，直接滴在白纸或者草纸上， ， 那些质量好的蜂蜜不会很快扩散，会成一个珠状 。如果草纸上的蜂蜜很快散开，则说明这种蜂蜜中掺入了蔗糖和水 。这种蜂蜜的颜色会比较深，而且不清亮，比较浑浊 。
2、鉴别蜂蜜的质量时，还可以取一段铁丝放在火上烧红 ， 然后把它直接插入的蜂蜜中然后取出 ， 如果发现铁丝的表面有大量附着物，则说明这种蜂蜜的质量不纯，含有大量杂质，如果发现铁丝表面依然光滑，则说明这种蜂蜜的质量比较好 。
3、平时人们经常饮用的绿茶，也是鉴别蜂蜜质量的好帮手，大家在鉴别蜂蜜质量是可以取适量的蜂蜜，直接放入到半杯很浓的凉绿茶水中 ， 如果凉绿茶水的颜色发现明显变化 ， 而且底部生成黑色沉淀物，则说明这种蜂蜜质量不好 ， 受到了重金属污染，如果绿茶茶水的颜色没有改变 ， 则说明蜂蜜质量比较好 。
4、鉴别蜂蜜质量是还可以闻它的气味，而真正质量好的纯天然蜂蜜，有浓郁的花香味儿，而那些掺入其他材料的假蜂蜜则没有自然香味，有时还会伴有化学气味，再就是经过保存变质的蜂蜜，还会有酸腐味和酒精，日产车出现异味儿的蜂蜜都是质量差的劣质蜂蜜，平时不适合购买的食用 。
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