啤酒鸭是很多人最喜欢吃的一道美食菜品，它的主要原料是新鲜的鸭子，在制作过程中会加处啤酒等多种调味料，做好以后的啤酒鸭 ， 具有啤酒的诱人香气 ， 而且口感细嫩滋味诱人 。一些喜欢吃啤酒鸭的人还想自己家中制作，只是不知道它怎么做才好吃 。
啤酒鸭怎么做好吃
想做出美味好吃的啤酒鸭材料的准备特别重要 ， 它除了要准备500克鲜虾肉以外，还要准备一瓶啤酒，葱姜蒜 ， 青蒜以及辣椒和小米椒都要适量准备一些，另外还要准备豆瓣酱，料酒，花椒，胡椒粉，以及老抽和蚝油，还有15年等多种调味料，只有准备好这些材料，才能做出美味的啤酒鸭 。
啤酒鸭的做法
1、把准备好的新鲜羊肉用水洗净以后，控掉水分，再用刀把它切成块状，把准备好的葱姜全部洗净切片，大葱切成段状，青蒜和小米椒以及辣椒等全部切成段状 。
2、在锅中放清水加热，烧开以后 ， 把切好的鸭肉放到锅中焯烫，去掉浮沫以后再超干净血水，取出以后控干粒料水分备用 。在炒锅中放油加热以后，把豆瓣酱入锅炒出红油，然后再放入葱姜蒜 ， 炒出香气 。
3、快准备好的辣椒和蚝油也入过一起翻炒，等调料全部炒匀以后，再把处理好的鸭肉放到锅中一起翻炒，翻炒3到5分钟以后 ， 加入适量的盐，味精和花椒大料以及鸡粉，还有胡椒粉 ， 最后倒入啤酒，加少量清水以后盖好锅盖 。
【啤酒鸭怎么做好吃 啤酒鸭的做法】4、用大火烧开以后，再用中小火炖20分钟 ， 最后再把准备好的小米椒和青蒜，放到锅中调味，出锅前加入适量鸡精提鲜，关火以后出锅装盘就能食用，尝一口滋味特别好 。如果在出锅前发现锅中的汤汁太多，还可以把火力调大，把它汤汁收浓以后再出锅，这样会让做好的啤酒鸭更好吃一些 。
- 红花籽油可以喝吗 红花籽油怎么食用方法
- 如何发干海参 干海参怎么发
- 捕蝇草怎么养 捕蝇草的养殖方法
- 风信子怎么养 风信子的养殖方法
- 腐竹怎么做好吃 炒腐竹的家常做法大全
- 一刀传世怎么组合职业 传世一刀职业搭配
- 塔菜能生吃吗 塔菜怎么做
- 墨鱼干怎么吃 墨鱼干的吃法技巧
- 如何更换电动车的控制器 电动车控制器怎么换?手把手教你
- 淡菜干怎么洗 淡菜干清洗方法
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。