虽然早晨时光匆匆，来点小小的情调，心情能好上一整天！

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算算时间，这样的早餐真的很快，最长的不过就是打一杯豆浆的时间，20分钟左右。豆浆机或破壁机工作的时候，你大可以慢慢切菜，慢慢炒饭，哈哈，这是最轻松的懒人早餐！
下面说下做法。
我家三口人，我胃口小，感觉可以忽略不计，哈哈！所以用量是一杯白糯米，一杯血糯米。如果你觉得太粘，胃不好，可以其中一部分换成大米。
晚上睡觉前，按电饭煲预约煮饭程序，然后就去放心大胆的睡觉吧！


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第二天早上，厨房飘来阵阵糯米饭的香气，哇，你可以起床啦！


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注意：起床第一件事，就是把红豆、黄豆、薏仁和水一起放入破壁机或豆浆机，启动“豆浆程序”，因为这个是时间最长的，炒个饭分分钟就好。（照片忘记拍了。）
把所有你喜欢的食材切成丁，如果家里有豌豆，也可以一起炒，又好看，又好吃。
玉米粒要从新鲜玉米上剥下来哦。教你一个好方法，剥玉米又快又完整。先用刀切下一排，然后其余的就用手整排整排剥，一会儿就好。
强烈建议，腊肠和甜玉米粒不可缺少，真是太好吃了。


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锅里下油，先放入腊肠和胡萝卜稍微炒一炒。


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放入蘑菇和玉米粒翻炒，加少许盐和料酒。


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加入糯米饭，加少许盐，翻炒均匀，不用再加其余任何调料。


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糯米饭比较粘稠，最好用不粘锅翻炒。


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炒完饭，来个爆蛋。
鸡蛋加盐打散，热锅热油到冒烟都没关系，迅速倒入蛋液，“刺啦”一声，立刻鼓起大泡，然后用铲子把鸡蛋对折，翻个面，蛋液未完全凝固，关火，出锅。
这样的鸡蛋里面是非常嫩的，关火出锅过程中的余温焖熟，非常好吃。


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最后，豆浆倒出，喜欢甜的自己加糖，像我自己喝是不加的，喜欢原味。


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美美地享用吧！


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早餐发了群里，中午就有人交作业啦！
哈，又漂亮，又好吃，味道还百变，简单又省事儿！


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