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冬天必备家常菜，一学就会，能多吃2碗白米饭～
By 雪大大美味生活
用料

• 土豆 1个
• 豆角 一把
• 五花肉 300克
• 葱 适量
• 姜 2-3片
• 八角 2颗
• 老抽 一勺
• 生抽 2勺
• 桂皮 一个
• 十三香 少许
• 盐 1勺
• 鸡精 适量
• 豆瓣酱 适量

做法步骤

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1、豆角过油炒熟，盛出备用。


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2、五花肉煸炒有点变焦，再放入配料炒香。


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3、加入土豆，适量豆瓣酱翻炒均匀。


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4、按照比例配比调配好酱汁，土豆翻炒均匀后倒入酱汁。


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5、加入一碗清水没过土豆，小火炖15分。


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6、放入豆角翻炒均匀，再来10分钟，土豆软出锅啦。


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7、不活啦
小贴士1.五花肉肉小下锅，煸炒焦一点。2.豆角可以炒熟，这样后面好入味。3.调配酱汁少放盐，因为前头放豆瓣酱啦，也是有盐的。
【土豆炖豆角】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！