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11、煮开以后先下金针菇，再下丝瓜，最后把腌好的巴沙鱼加进来，盖上中小火继续煮5分钟，出锅前来点香菜点缀增香。酸甜可口的巴沙鱼就做好了，最近是一场秋雨一场凉，喝上一碗这个汤也是超级的暖胃，酸酸甜甜的，大人孩子都爱吃；




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12、泡过的鸡腿儿从水中取出来，直接上手撕成小块儿，然后开始调味儿了，1把蒜末、2勺生抽、2勺香醋、1勺白糖、1勺盐、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、适量的香菜，最后浇上一勺热油，香味儿立马就激发出来了，拌匀后就可以装盘了，吃腻了炸鸡、黄焖鸡、红烧鸡块儿的小伙伴们可以试试这样做，家庭版本中最简单且零失败的凉拌手撕鸡的做法，肉质Q弹嫩滑；




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13、最后我们再来炒一个小青菜，锅里的油烧热后下蒜末爆香，然后下上海青翻炒，加一勺盐、一勺鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了，绿油油的叶子菜是每一餐必不可少的。




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我们家的晚餐就全部做好了，三菜一汤，荤素搭配，有鱼有肉，成本还不到30块钱哦！




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第四天




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〖 食材清单 〗火腿适量、香辣牛蛙酱100克、方便面1块、鸡蛋适量、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、番茄酱2勺、淀粉1勺、清水半碗、青菜适量、姜蒜适量、葱花适量
〖 制作步骤 〗
1、先来做一个简单快手的麻辣烫，先把这些在超市买的冻货加水泡一会儿；




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2、火腿切片后两面煎一下，煎过之后煮出来更香；




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再把香菇简单的切一个花刀；




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3、准备100克香辣牛蛙酱




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起锅倒油，油热下姜蒜辣椒花椒爆香，酱料加进来煸炒，香味瞬间就出来了，加一碗清水盖上煮15分钟；




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4、接着下入自己爱吃的食材，麻辣烫里面常见的就是各种丸子了




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煮到丸子全部飘起再加一块方便面，这也是吃麻辣烫必点的，青菜和肥牛卷最后加，烫半分钟就可以开吃了；




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5、盛出来满满的一锅干货，味道麻辣鲜香，超级解馋；

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