台地茶是运用现代茶叶种植技术 ， 新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶 。为了保持品种的纯系 ， 台地茶多采用无性繁殖 ， 以减少茶树变异的幅度 ， 让台地茶达到增产的目的 ， 所以良种台地茶的发芽率相较地方群体种的大树茶要高的多 。
台地茶的含义
台地茶是运用现代茶叶种植技术 ， 新种植的密植高产的现代茶园产出的茶叶 。台地茶在建国之后开始发展 ， 大部分是人工选育的良种 ， 以密植茶园的方式进行栽种的 。

文章插图
台地茶为了保持品种的纯系 ， 多采用无性繁殖 ， 以减少茶树变异的幅度 ， 让台地茶的品质与母树相似 ， 但这也造成了台地茶抗性较弱 ， 必须通过打农药的方式来抵御病虫害的侵袭 。
台地茶在良种选育方面 ， 是以增产为主要目的 ， 增产的重要指标之一就是发芽率 ， 所以良种台地茶的发芽率相较地方群体种的大树茶要高的多 ， 但也造就了台地茶芽叶质薄的缺点 。

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