陈皮白茶是将陈皮和白茶以一定比例进行搭配冲泡的饮品 ， 陈皮性温热 ， 白茶性寒凉 ， 将二者搭配在一起能起到退热祛暑的作用 。陈皮白茶在煮饮时 ， 先将6~8g白茶和3~5g陈皮投入紫砂壶中 ， 注入沸水冲泡 ， 10秒后倒掉茶汤 ， 再往紫砂壶中注入清水煮沸 。
陈皮白茶是风味茶饮
陈皮白茶指的是将陈皮和白茶以一定比例进行搭配冲泡的饮品 ， 属于风味茶饮的一种 。陈皮性温热 ， 味辛苦 ， 含有较为丰富的挥发油成分 ， 白茶性寒凉 ， 富含茶多酚、儿茶素、黄酮类等成分 ， 将二者搭配在一起能起到退热祛暑的作用 。
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陈皮白茶在煮饮时 ， 先取6~8g白茶和3~5g陈皮用茶匙投入紫砂壶中 ， 注入刚烧开的沸水冲泡 ， 并用茶匙快速搅拌 ， 10秒后倒掉茶汤 。接着往紫砂壶中注入清水 ， 置于茶炉上煮沸 ， 之后转为小火煮10分钟即可将茶汤倒入茶杯中饮用 。
煮好后的陈皮白茶 ， 既拥有陈皮的温暖果香 ， 也饱含白茶的醇爽甘美 ， 陈皮的清苦和白茶的甘醇交织在一起 ， 入口细腻滑爽 ， 香气沁人心脾 ， 滋味爽滑厚醇 ， 茶味中含淡淡的甜味 ， 滋味与香气的交相融合也显得更加协调优雅 。
【陈皮白茶的功效 陈皮白茶是什么茶】
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