安吉白茶是叶芽细嫩的茶，一般使用85度左右的热水冲泡，投茶3g左右，茶水比1：50 。安吉白茶是一种低温敏感型茶叶，芽叶颜色会随着环境温度的高低而发生变化 。
安吉白茶85度水冲泡
由于安吉白茶的芽叶细嫩，所以冲泡时水温不宜过高，以85度左右为宜 。一般投茶3g左右，茶水比1：50，浓淡适宜 。最好选用透明的玻璃杯冲泡，便于欣赏到茶叶在水中的美妙姿态 。
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安吉白茶是一种比较罕见的变异茶种，被称为低温敏感型茶叶 。在清明前，温度低，萌发的嫩芽呈白色 。清明后至谷雨前，气温回升，芽叶大多呈玉白色 。
【安吉白茶怎么泡多少度水 安吉白茶多少度水冲泡】从谷雨后到夏至前，又逐渐变为白绿相间的花叶 。至夏，芽叶才全部恢复为绿色，就像是一般的绿茶 。所以在冲泡后，安吉白茶的叶底会呈现出玉白色，十分美丽，有“绿茶皇后”的美誉 。
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