冲泡茶叶后如何判断茶的品质


叶底,优质茶叶叶底底细嫩,厚实而明亮,品质差的茶叶冲泡后叶片单薄不肥厚;香气,优质茶叶香气浓厚长久,品质差的茶叶冲泡后香气较为寡淡或过于刺鼻;滋味,优质茶叶刚入口时苦味稍轻,然后回味甘甜,品质差的茶叶苦涩感十足 。
【冲泡茶叶后如何判断茶的品质】1、叶底
冲泡茶叶后判断茶叶品质可以看叶底,优质茶叶叶底底细嫩,厚实而明亮,能给人清透感 。品质差的茶叶冲泡后叶底会显得比较粗大,叶片单薄不肥厚 。

冲泡茶叶后如何判断茶的品质

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2、香气
冲泡茶叶后判断茶叶品质可以闻香气,优质茶叶香气浓厚长久,茶汤冷却之后也会闻到淡淡的余香 。品质差的茶叶冲泡后香气较为寡淡或过于刺鼻,并且消散得较快 。
3、滋味
冲泡茶叶后判断茶叶品质可以品滋味,优质茶叶刚入口时苦味稍轻,然后回味甘甜,滋味在口腔中经久不散,遍爽喉咙 。品质差的茶叶苦涩感十足,并且会一直停留在口腔中 。


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