红茶正确的泡茶七个步骤 _红茶沏泡所需准备的物品

红茶茶性温和，比较适合在寒冷干燥的季节饮用，在感到疲劳的时候饮用一杯红茶，能够起到缓解疲累、提神醒脑的效果，同时也能活血抗寒。那么，人要如何泡一杯红茶?泡红茶需要哪些步骤?下面详述正确的泡红茶的七个步骤。
1、备器
在泡红茶时，要掌握好茶与水的用量比例，投红茶的量建议最少为5克，若是茶叶太少，即便是冲水量少，也无法充分发挥出红茶的香醇味，在注入开水时，建议每克红茶泡50毫升的沸水。

文章插图
2、清洁
在清洁茶具时，建议将茶壶里倒满开水，然后将茶壶盖上，用开水从上至下的将茶壶浇淋一遍，等到茶壶表面的水渍变干开盖。其他的茶具建议使用开水淋烫一下，以起到消毒作用。
3、置茶
将茶具清洁好后，将准备好的红茶置入茶杯中，最少要放5克的量。在选择盛红茶的茶壶时，建议选择瓷壶或紫砂壶，这两种茶壶在泡茶时可以很好的吸收茶汤，保留茶的滋味。
4、泡茶
把红茶置在茶壶里后，就可以泡茶了，在冲泡红茶时，建议将水温控制在85~90℃之间，因为用沸水冲泡红茶，会使茶中的营养物质受到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少，所以85~90℃之间是红茶的最适宜温度。
5、时间
在冲泡红茶时，需要掌握好泡茶的时间，在将水注入茶壶中3分钟后，红茶的滋味会开始有鲜爽醇和之感，但缺少刺激味。5分钟后，红茶的滋味会减弱，苦涩味相对增加，因此红茶在冲泡时，建议在3分钟内饮完。
6、分茶
将红茶泡好后，需要将茶水分给在座的客人们，并在公道杯里也倒入茶汤，以供客人品鉴。在倒茶的时候要注意，不要倒满，倒7分满即可，以免让客人觉得欺客。
7、奉茶
将红茶倒好后，要双手捧着茶杯，端给客人品尝。客人在饮茶时要做出陶醉的表情，以示对主人的尊敬。见到客人的茶杯快见底了，要赶紧续杯，使客人有着好的喝茶体验。

特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。