肥妹的新鲜鲍鱼要怎么做才能好吃美味呢?我们都知道食材的新鲜度决定了营养的新鲜保留程度 , 所以越是新鲜的食材越是要考究做法 。这里我们给大家推荐些新鲜鲍鱼的做法大全
新鲜鲍鱼的做法大全
一、新鲜鲍鱼的做法——韩式鲍鱼粥
第一步:将芹菜洗净 , 和豆腐一起切丁待用 。
第二步:将鲍鱼壳中的鲍鱼肉的内脏用乱刷刷干净,表面冲洗干净待用 。
第三步:第四步:重新起个锅放入清水将鲍鱼放入清水中大火煮开汆汤一分钟即可 。
【新鲜鲍鱼如何做好吃 新鲜鲍鱼的做法大全】第四步:鲍鱼一分钟即可捞出防止老了不好吃 , 鲍鱼汤倒出作为高汤待用 。
第五步:熟的鲍鱼将鲍鱼肉剔下后切成片状 。
第六步:砂锅中放入大米,倒入鲍鱼高汤煮开 。
第七步:粥熟热后放入鲍鱼片和芹菜丁,豆腐丁大火烧开即可 。
二、新鲜鲍鱼的做法——乳鸽鲜鲍鱼
第一步:准备好鲍鱼 , 乳鸽,姜和盐 。
第二步:清洗鲍鱼之后去除鲍鱼的内肠,清洗乳鸽待用 。
第三步:将姜片和乳鸽放在一起炖煮一个小时,等到乳鸽软烂可以用筷子分离肉的时候即可 。
第四步:再放入鲜鲍鱼之后小火煨上2分钟即可关火了 。
第五步:准备盐放入锅中调味 。
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