爆炒河蚌是南方地区的常见菜，它味道鲜香，肉质细嫩，营养价值也很高 ， 很多人吃过以后都特别喜欢 。平时也想自己在家中制作，但是却不知道爆炒河蚌应该怎么做 。今天我会把它的具体做法写出来，喜欢吃的朋友可以跟着学一学，相信大家看过以后就能学会 。
爆炒河蚌怎么做 爆炒河蚌怎么做好吃
爆炒河蚌的材料
平时想做爆炒河蚌时需要准备蚌肉三百克，干红辣椒适量，生姜、青蒜以及紫苏叶和料酒与盐等材料适量，另外再准备淀粉水和生抽以及蚝油等调味料各适量 。
【爆炒河蚌如何做 爆炒河蚌怎么做好吃】爆炒河蚌的做法步骤
1、把准备好的蚌肉用清水洗净，再用把它切成片状，把生姜切太多，加入适量的食用盐以及适量的料酒调匀以后腌制十五分钟 。
2、把青蒜切成小丁，把淀粉水分和蚝油调匀料汁备用 。在锅中放油加热以后烧开，然后加入红辣椒炒出香气，把红辣椒取出 。
3、把切好的蚌肉入锅炒制，随后加入青蒜和干红辣椒，再加入少量的生抽，快速炒匀，最后放入料汁调匀，直接出锅就可以 。炒制蚌肉时，一定要用大火快炒，才能让炒出的蚌肉口感脆嫩 。
- 君子兰如何养殖 君子兰的养殖方法
- 软炸虾仁如何做好吃 软炸虾仁怎么做
- 君子兰种子如何发芽 君子兰发芽后怎么处理
- 洗衣机如何拆机清理 清理洗衣机怎么拆
- 君子兰烂根怎么办 君子兰烂根如何解决
- 营养土如何做 营养土的制作方法
- 淡菜干怎么洗 淡菜干如何做好吃
- 君子兰如何浇水 君子兰浇水的方法和注意事项
- 文字如何扫描成电子版 怎么扫描文字成电子版
- 鸭嘴鱼如何做好吃 鸭嘴鱼的做法步骤
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。