一、形成过程
蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质 ， 工蜂腹部第4～7节腹面各有1对蜡腺 ， 蜡腺分泌的蜡液在蜡镜上凝结成蜡鳞 ， 然后工蜂再用后足将蜡鳞收集起来并移到口器中咀嚼就成了蜂蜡 ， 但并不是所有工蜂都能分泌蜂蜡 ， 事实上只有13～18日龄的工蜂才能分泌蜂蜡 。
二、食用论述

文章插图
蜂蜡能吃 。蜂蜡是工蜂蜡腺分泌的脂肪性物质 ， 蜂巢中几乎所有的“建筑”都是蜂蜡修筑的 ， 事实上干净卫生的蜂蜡完全能直接食用 ， 例如连巢带蜜一起食用的蜂巢蜜中就含有大量的蜂蜡 ， 只是不容易嚼烂且没有什么味道而已 ， “味同嚼蜡”这个成语就是对蜂蜡味道最完美的阐述 。
三、营养价值
蜂蜡的主要成分是酯类、酸类、醇类和烃类 ， 其中酯类有软脂酸蜂花酯、棕榈酸蜂花醇酯、蜡酸蜂花醇酯等 ， 酸类有蜡酸、棕榈酸、木焦油酸等 ， 醇类有蜂花醇、蜡醇、棕榈醇等 ， 烃类有二十九烷烃、三十烷烃等 ， 尚含少量的维生素、芳香物质和钾、钙、钠等矿物质 。
四、正确吃法
蜂蜡最简单的吃法是像口香糖一样放在嘴里咀嚼 ， 嚼到最后将嚼不烂的残渣吐掉即可 ， 也可用蜂蜡烹饪菜肴 ， 例如民间就常用蜂蜡炒鸡蛋来辅助治疗气管炎等炎症 ， 具体做法是将蜂蜡放在热锅里化开 ， 然后打入鸡蛋并翻炒成熟即可出锅食用 ， 但长期过量食用蜂蜡可能会引起消化不良 。
五、禁忌人群
1、蜂蜡不适合过敏体质人群食用 ， 原因是蜂蜡成分复杂且含有少量致过敏物质 ， 过敏体质人群食用则可能会引发或轻或重的过敏反应 。
2、蜂蜡不适合消化不良人群食用 ， 原因是蜂蜡中富含胃肠难消化的脂肪性物质 ， 本身就消化不良的人群食用则易引起胃胀胃痛等问题 。
3、蜂蜡不适合肝功能受损者食用 ， 原因是蜂蜡中可能含有少量有毒或有害物质 ， 肝功能受损者食用则易加重肝脏负担并引发食物中毒 。

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