一、种植时间及育苗技术
合理的栽培时间和正确的育苗技术是辣椒栽培获得高产的必要条件 , 下面是辣椒的栽培时间和育苗技术 。
1、育苗时间:在保护地春天种辣椒时 , 一般是1~2月播种育苗 。

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2、育苗设施:可用日光温室;或者温室式改良阳畦;或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖和草帘 。
3、种子处理
(1)药剂浸种:为了预防常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病 , 选择优质的高品种 , 先用清水浸种5小时 , 再次沥干1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液各浸种10分钟 , 以消毒灭菌 , 然后捞出用清水洗净 , 进行催芽 。
()常规温汤浸种:用水量为种子的5倍 , 将种子倒入55度的水中立即搅拌 , 水温下降到30℃后 , 再浸泡8小时即可 。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果 。
4、催芽:用湿布包裹浸泡处理的种子 , 放在温暖的地方催芽 。每天按28-30℃控制16-18小时 , 16-20℃控制6-8小时 。每隔12小时翻转 , 并用30℃的温水搓洗一次 , 使之热温均匀 , 以利发芽结实 。一般5-7天发芽达到80%以上时 , 可以降温到10℃或者在室内展开低温炼芽6-8小时后 , 即可待播 。
5、播种:床土最好是三年没种过茄子蔬菜的土壤 。床土要过筛 , 每平方米床施用优质有机肥10公斤 。床高10厘米 , 平整 , 播种前浇足底水 , 等水完全渗透后 , 覆盖细土 , 均匀撒上发芽的种子 , 播种后覆盖土5毫米 , 及时覆盖地膜 , 扣小拱棚 , 以增温保湿 , 促进早出苗 。70%的种子出苗后立即拆除地膜 , 全部出苗时覆盖土5毫米 。
6、间苗:苗叶平坦后及时间苗 , 拔出过密拥挤、生病、畸形、生长不良的弱苗 , 间苗后再覆盖土壤保护根部 。温度管理25—30度 , 要维持较高的地温 , 起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水 , 缩短栽培后的缓苗时间 。
7、分苗移植:幼苗长到4~5片真叶时进行分苗移植 , 按7x7厘米的穴距移植 , 每个穴2—3株 , 穴间复盖配合的苗床细土 , 填充 。
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