一、葡萄苗安全越冬技术
将葡萄枝蔓顺倒绑在一起后 ， 在枝蔓上盖一层40cm厚的麦秆和稻草 ， 上盖塑料薄膜 ， 周围用土培严 。对于盆栽的葡萄苗 ， 为了方便管理 ， 可以放在阳台、屋顶等地方过冬 。这里要做的防寒工作是用旧棉套、湿麻袋、草绳等防寒物包裹严实 ， 外面用塑料薄膜包好就行了 。
二、葡萄的种植技术要点

文章插图
1、挖穴育苗
葡萄的栽培方法一般是育苗移栽的方法 ， 因此在栽培前挖好育苗穴 ， 取出陶土 ， 加入适量的农家肥料作为底肥 。根据栽培面积控制好底肥的用量 ， 施入底肥后盖好土 ， 在土壤中混合适量的混合肥 ， 回填后适当高于地面 。在播种的时候 ， 为了保证幼苗的活力大 ， 提高发芽率 ， 可以适当的做好催芽工作 ， 将湿布包裹好种子 ， 防止缺水 ， 在播种后加强管理直到出苗 。然后在4-5月适时移栽 。
2、水分管理
应在适时定植后做好葡萄幼苗的管理工作 ， 定植后浇足定根水 ， 然后覆好地膜 ， 用湿土封好出口 ， 防止水分流失 ， 提高土壤保水性 。控制好栽培密度 ， 根据葡萄的生长适时浇水 ， 在幼苗期不宜浇水过多 ， 土壤过于干旱时浇小水 。幼苗成活后 ， 提高浇水频率 ， 根据土壤含水量和葡萄生长阶段适时浇水 ， 不宜温度过高时浇水 。因此 ， 夏季高温天气时 ， 应避开中午 ， 在早晚时段浇水 。
3、搭架引蔓
葡萄是蔓生性水果 ， 因此在葡萄未进入生长旺盛期时搭好架子 ， 架子要牢固 ， 能承受大风 ， 防止被风吹散 ， 导致植物受损 。当葡萄新梢长到520厘米左右时 ， 要做好引蔓工作 ， 并且适当追肥 ， 控制好用量和营养比例 。成功引蔓后需每半个月浇一次水 ， 浇水与中耕除草工作一起进行 ， 提高土壤通透性 ， 加强水分营养吸收 ， 促进葡萄生长 。
4、整形修剪
葡萄的枝条生长速度是比较快的 ， 所以在葡萄生长旺盛的时候 ， 要适当抑制枝条的生长 ， 适当剪除过密过长的树枝 。而且 ， 如果长势比较弱的话 ， 必须剪掉长势弱的、不健康的树枝 。此外 ， 还需要在主蔓中剪去芽心 ， 防止结果不佳 ， 使葡萄的生长更加健康 。并且 ， 当新梢生长到28厘米左右时 ， 应该选择生长能力强、健康的植株作为母株 ， 去除其余的枝条 ， 保证品质 。

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