猪肉价格再次迎来大幅上涨，还会回到去年的价格吗？( 二 ) _经验常识

我认为第一应该是粮食的上涨，它推高了养猪的成本，也让这个价格，必然会持续一段时间，因为粮食价格不能短期内下降，必然导致猪价继续保持高位，因为他们互为因果关系，这是一个不争的事实。
再一个是提高了退休人员的退休工资，涨价也是在所难免，因为这就是一个规律问题，年年如此嘛！
再一个就是世界的大环境，我们处在一个全世界都在通货膨胀的大环境中，没有谁能够幸免，我们或多或少的也掺杂在其中，世界局势的不稳定，有可能短期内也不能得到缓解！
猪肉涨价，会带动大波的商品涨价，这一波涨价潮来势汹汹，我们不可以掉以轻心，捂紧钱袋子，精打细算是我们的法宝，是我们大显身手的时候了，走，买烂菜去！

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进入7月份以来，猪价要涨上天了，飞天猪真的来了，就像坐着火箭一样噌噌地上涨。猪肉价格也随之大涨，究竟是为什么呢？最近几天生猪价格驴打滚时的上涨，仅仅7天的时间上涨了每斤2元钱，单日涨幅高达1.5元。这对于养殖户来说始料未及，难道说市场上缺猪了吗？

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以上是7月6日全国生猪报价情况，26个省份的生猪价格平均都突破了11元，最高的达到了12.7元。尤其华东地区是养猪大省，猪价几乎全面突破12元，这可以说是近两年猪价最好的行情。
为什么猪价会出现这么快的上涨？按照市场规律来说，目前七八月份是最炎热的三伏天季节，是猪肉消费的淡季，生猪价格不可能上涨如此之快。搁在往年这个时候，是猪价最低的时候，更何况雨季即将到来，生猪的疾病也增多了，猪肉的储备成本也增加。
解决这个问题的唯一方式，那就是今年以来生猪价格持续下跌，粮食价格也持续上涨，使得生猪养殖成本增加，农村散养户不得不缩小养猪规模或退出养猪市场。
根据不完全统计，一些地方农村散养户70%退出了养殖市场，可见生猪养殖规模在这近半年中缩小相当厉害。即便是是规模化养殖企业也出现了亏损，比如牧原股份是生猪养殖大企业，4月份就亏损了24亿元。所以规模化养殖企业也缩小了养殖规模。
目前市场上缺少的是标猪，也就是能够出售的大猪，对于可繁育母猪存栏量依旧在4,000万头左右。大部分现在储备的生猪都是小猪崽，或者说正在育肥的生猪，这个时候正是生猪紧缺的阶段，所以出现了短暂性的生猪供不应求。

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另一方面也是屠宰企业炒作的伎俩，这是他们惯用的伎俩。因为今年1~6月屠宰企业大量收购了廉价的生猪，储存了大量的猪肉。紧接着迎来了升学季，也就是今年有1,100万的考生，至少90%都被录取，每一个被录取的大学生将会举办升学宴，这就是一个庞大的消费市场。而在升学宴中需求量最多的肉类产品，那就是猪肉了。
猪肉价格和生猪价格是成正比关系，生猪价格的上涨，猪肉价格也随之上涨，而且猪肉价格上涨的幅度比生猪价格上涨的幅度更大。主要是屠宰生猪的行业是垄断行业，只有屠宰行业才有权利把猪肉推向市场销售，对于猪肉价格具有绝对的话语权。
其实在5月份就有专家预测，生猪养殖行业将在7月份进入盈利期。殊不知在6月底生猪价格就开始有抬头的趋势，到了7月份以后猪价出现了暴涨，是必然也使得猪肉价格出现了暴涨。目前猪肉价格已经有10元已经爆升到了20元一斤，而且还有继续上涨的行情。

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