紫署火龙果

不知道大家有没有吃过紫署火龙果呢?该水果的味道非常的美味哦 。
紫署火龙果
提起这糖水,得追溯到今年春天的5月份左右 。那时 , 看到一老太太在卖红薯 , 隐隐约约看到好象与众不同,于是跑过去,以二元五一斤的价格,买了人家6斤 。当时老太太告诉我说它是紫薯,我也让她打开一个看过了,颜色也紫,但要浅些 。当时光激动去了,也没仔细想 , 因为之前我只在我们当地的大超市以六元多一斤的价格买过一次 , 之后再寻就没了踪影,所以,这次,提了一大袋回家转 。
紫署火龙果的做法
1、准备蒸熟的花心薯,火龙果
【紫署火龙果】2、花心薯去皮切成丁 。
3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开 。
4、加入冰糖 。
5、火龙果去皮切丁
6、水沸后,加入火龙果 。
7、大火煮开,转达中小火慢煮十分钟左右 , 关火闷一会 。
8、盛出食用 。
回家,洗洗切切准备蒸 , 第一块切下去,就傻了眼,那瓜瓤 , 白中略带点紫,这怎会是紫薯?蒸好后 , 色也是白中带紫 , 特面 , 吃一口,能噎死人,失望?。诵陌?nbsp;, 这农民大娘还会骗人啊!
后来,网友小楼告诉我 , 这叫花心薯,煮粥最好,于是,我这些让我伤心的家伙一袋袋分装起来,进冷柜 , 煮粥、做馅,这次,用它做了糖水 。煮熟的火龙果 , 非常好吃,还是那么的甜,一点都没变绵软,口感跟没煮过的差不多,反倒,跟这薯一搭 , 更有了滋味 。那天早上,煮好关火后,我就出了家门,中午回到家,打开锅盖 , 有了惊艳的感觉,紫紫的糖水,被渲染的略带紫色的火龙果,都是诱惑啊!


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