随着社会水平的提高 ， 现在很多人都注意养生，那么养生必不可少的就是补充维生素，而水果就是天然的维生素 。因而抓住这一商机 ， 很多人都纷纷开启了水果店 ， 但是那么多的水果，一下卖不完该怎么办，告诉你水果店都有它们自己独特的保鲜方法 。
水果店水果如何保鲜
1. 可以使用保鲜膜，一般情况下正确的使用保鲜膜可以使水果在常温下保鲜一周左右，但是保鲜膜质量也有好有坏，要选择好的一种以防止产生有害物质 。
【水果店水果如何保鲜】2. 放入冷藏室保温 ， 你需要有这么一个冷藏室 ， 所以耗费较大，一般小型水果店不会采取 。冷藏温度控制在7---13度，但要注意并不是所有的水果都适合放在冷藏室 。
3. 水果位置要摆放好 ， 尽量放在通风处，要多观察，发现有变坏现象的水果要及时清理，以防止感染其他水果变坏 。
4. 表皮厚的水果可以使用保鲜袋将需要保鲜的水果封袋装好，将多余空气挤出 。例如西瓜，哈密瓜之类 。
5. 使用保鲜剂 。保鲜剂种类各式各样，不同的水果要相对采用不同的保鲜剂 。但注意不能采用会产生有害物质的保鲜剂 。
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