图片|来源于网络，如有侵权，请联系作者删除。哈啰，大家好！小编想死你们了。生活中的酸甜苦辣，就像我们每个人喜欢吃的菜一样，有的人喜欢吃酸、有的人喜欢吃甜、有的人喜欢吃苦、有的人喜欢吃辣。小编在生活中就比较喜欢辣的菜，而且生活中必备辣椒，因为辣椒炒出来的菜会非常好吃，味道特别美。生活中很多菜都离不开辣椒，比如辣椒炒肉片、酸辣土豆丝、青椒肉丝等，缺少了辣椒，这些菜就没有了灵魂。辣椒在生活里面也分为很多种，像朝天椒、小米椒、青椒等，今天小编给大家带来的是青椒。

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青椒，也叫菜椒，在辣椒的种类里面，青椒是一种并不太辣的角色，所以在日常炒菜的时候，多用来当做菜，而并不是像辣椒一样的调味品。青椒的颜色为绿色，色泽非常鲜亮，现在也有了红色、黄色的品种，不过虽然现在青椒发展成为了菜，但依然还知识配菜。青椒本身体积要比往常的其他辣椒要大，并且青椒的果肉也比其他的辣椒要厚实，辣味较为淡。虽然青椒是由国外引进而来，但是现在在我国已经全面种植了，而且每年的需求量还在大幅度增长。

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青椒的皮厚实，而且非常脆和嫩，其中所包含的维生素很多，含有的碳水化合物、水分也是非常多的，可以用来炒菜、凉拌等。青椒在生长的时候，对于温度、湿度、阳光、水分、土壤的要求，还是比较大的。青椒和普通辣椒一样，浇水不能过多，不然就会腐烂掉。青椒也能够耐住高温，而且小编发现不管辣椒的什么种类，天气温度高，种植出来的辣椒都非常好。那么，这种可以当配菜进行炒菜，还可以用来凉拌的青椒，我们喜欢吃的应该如何在自家里面种植呢？小编今天就把自己曾经种植青椒的经验，分享给大家。一、青椒的生长条件

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青椒自从引进我国以来，一直发展到现在，大部分都是大面积种植，用来商用，很少有人在自己家里面种植，因为青椒和辣椒一样，生长条件比较严格。青椒喜欢温暖的气候环境，不喜欢寒冷和低温；喜欢阳光的沐浴，但是不喜欢过于潮湿的环境；喜欢排水性良好的土壤，不喜欢黏性大的土壤，不利于排水。那么，具体的要求是什么呢？下面小编就给大家说说。1、温度。青椒喜欢温暖的气候温度，不能接受低温，和过于炎热的天气。温度在十三、四度之上才是它种子发芽开始的温度，适合生长的温度十三度到三十三度，特别是在长出来青椒之后，温度不能低于二十三度。如果在夏天种植，就需要防高温，遇见夏天最热的那个时间点的时候，我们需要给它遮阴或者浇水来降温。2、阳光。青椒是非常喜欢阳光的农作物，但是也非常怕阳光的暴晒。青椒对于阳光照射的时间有很强的适应性，无论青天阳光充足，还是阴天没有日照，青椒都可以接受，只要温度和生长条件能够达到。可是阳光依然是青椒生长必需品，长时间没有日常，青椒就会出现衰败的迹象，但是长时间的暴晒也会让青椒得病。

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3、水分。青椒和辣椒一样，不耐干旱、不耐涝，青椒虽然怕过多的水，但是它成长的本身也是需要水分的支持。青椒的根系不太成熟，所以我们需要保持充足的水分，这样才可以让青椒生长。青椒切记浇水过多，不然就会腐烂，它和辣椒一样，浇水的量和次数，需要严格把控好。4、土壤。青椒在我国大江南北都有种植，对于土质没有过多的要求。只要土壤肥沃、排水方便、透气性好、土层深厚、浇水方便、有机质的沙质性土壤就可以了。也可以选择之前种过茄子，或者西红柿的土壤。二、青椒种子育苗