洋葱胡萝卜能一起吃 ， 但是不宜过量食用 ， 因为洋葱食用过多容易引起发热 。胡萝卜和洋葱一起食用可以益肝明目 ， 因为胡萝卜中含有大量的胡萝卜素 ， 有补肝明目的作用 ， 洋葱则能起到抗氧化的作用 ， 还能提高细胞的代谢能力 。
【菜花和胡萝卜洋葱能一起吃吗 胡萝卜洋葱能一起吃吗】胡萝卜洋葱能一起吃吗
胡萝卜和洋葱能一起吃 ， 可以将洋葱和胡萝卜切成丁炒饭吃 ， 也可以将其炒肉或者煮面吃 。洋葱中有一种硫化丙烯的油脂性挥发物 ， 具有辛简辣味 ， 可以帮助身体发散热量也有杀菌的作用 。但是过多食用会引起发热 。而 胡萝卜中的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质 ， 有助于细胞增殖与生长 。
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洋葱不合适与性热和蛋白质含量高的食物一同食用 ， 因为洋葱中含有较多的鞣酸物质 ， 若是与富含蛋白质的食物一起食用 ， 会生成不易消化的蛋白质络合物 ， 不利于肠胃消化 。洋葱性温 ， 与热性食物一起食用 ， 容易上火 。
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