武夷红茶的特点 武夷山红茶特点


武夷山红茶的品质特点为:条索肥壮 , 色泽油润 , 汤色棕红 , 滋味醇厚爽口 , 采摘一芽或一芽一叶、一芽二叶 , 经过萎凋、揉捻、发酵、干燥、熏焙等工艺精制而来 。
【武夷红茶的特点 武夷山红茶特点】武夷山红茶的特点
武夷山红茶属于全发酵茶 , 外形条索肥壮 , 紧结圆直 , 色泽乌光油润 , 冲泡后汤色棕红 , 滋味醇厚 , 甘滑爽口 , 具有浓醇的桂圆汤味 。

武夷红茶的特点 武夷山红茶特点

文章插图
冲泡武夷山红茶 , 建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水 , 往盖碗中投茶5g左右 , 茶水比1:20-30 , 注入90-100度热水后 , 浸泡5-10秒便可饮用 。
武夷山的桐木关是全世界最早生产红茶的地方 , 桐木关出产的正山红茶 , 采摘一芽或一芽一叶 , 一芽二叶 , 经萎凋、揉捻、发酵、干燥、熏焙、精制等工艺制作而成 。


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