一、品种选择
反季节种植白萝卜 ， 应选择冬性强、抽薹慢、质量好、产量高的品种 。例如从日本引进的春雷、从韩国引进的汉白玉等 。
1、汉白玉

文章插图
韩国大家种苗株会社繁殖的杂交一代白萝卜新品种 ， 根部全白 ， 整齐 ， 长圆形 ， 是大棚、露天春季栽培的专用品种 ， 肉质光滑 ， 质脆甜 ， 极少出现裂纹 ， 单根质量1.3~1.50kg ， 耐热性好 ， 根皮和纯白度好 ， 耐糠耐延迟收获 。
2、白玉春
早熟春播种萝卜优良品种 ， 根形优美 ， 表皮光滑 ， 播种后60天可收获 ， 单根重1.2kg左右 ， 根长30~33cm ， 根部白 ， 根裂 ， 抗抽屉少 ， 商品性好 。
二、整地施肥
1、选择土层深、土质疏松肥沃、灌溉方便的砂土或土地块 。贫瘠、低洼、粘稠的土地会使萝卜变短、变小 ， 表面出现黑斑 ， 导致歧根增多 ， 降低产量和商品性 。与非十字花科作物实施三年轮作 。
2、667m2施腐熟的有机肥3000一4000kg、3元复合肥30kg、硼肥1kg ， 耕地前全部施用 。4月下旬土壤解冻后 ， 立即深耕约25cm ， 多次耙齿 ， 根据土壤的潮湿情况及时筑畦 ， 畦面成为龟背形 ， 沟畦宽度为0.8m ， 种植2行 ， 畦高度为20~30cm ， 每20m左右开一条腰沟 ， 有利于排水 。
三、播种
反季节萝卜要严格控制播种期 ， 不要过早播种 。否则 ， 在低温条件下容易通过春化作用 ， 植物早期抽薹 。总的原则是确保10厘米地温稳定在10℃以上时播种 。当地萝卜从播种到收获需要70~75天 。因此 ， 反季萝卜的适宜播种期为5月下旬至6月 。在播种期采用分期播种 ， 有利于产品陆续供应市场 ， 降低市场风险 ， 提高经济效益 。
1、合理密植：目前市场对萝卜产品大小有一定要求 ， 要求 ， 一根品质为0.75~1kg ， 过大或过小都不利于销售 。为了实现高产效率 ， 应合理密植 ， 密封叶片 ， 使萝卜表皮颜色变白光滑 ， 提高商品性 。一般行距40cm左右 ， 株距约25cm ， 每亩种600~7000株 。同时 ， 必须根据土壤和肥料条件灵活把握 。
2、播种方法：穴播 ， 每个穴播1~2粒 ， 另外用营养钵和纸筒培育一部分预备苗 ， 补充不足 。每亩播种量100~200g 。播种后 ， 用细土覆盖厚约0.5cm ， 浇水 。也可以先浇水 ， 然后利用湿度播种 。
四、田间管理
1、查苗补苗
播种后 ， 观察出苗情况 ， 发现缺苗 ， 及时补苗 。分析缺苗的原因 ， 如果有害虫 ， 立即用药剂预防根治 ， 保证苗全体的壮苗 。
2、间苗定苗
从2~3片真叶期开始间苗 ， 每个穴位选择1~2株 ， 3~4片真叶后 ， 每个穴位选择1株生长强壮的苗 ， 拔出多余的苗 。
3、中耕除草
苗期和莲座期应中耕2-3次 。有利于疏松土壤 ， 增温保湿促进根系发育 ， 消除田间杂草 ， 为萝卜高产奠定基础 。中耕时不要伤害植物 。
4、浇水追肥
萝卜进入肉根生长盛期 ， 肉根粗如手指时 ， 每亩追加尿素20公斤 ， 均匀撒在畦上 ， 避免撒在叶面上 ， 浇水 。萝卜进入莲座期间 ， 畦面要保持见干见湿 ， 干旱时要浇水 。避免土壤水分过多 ， 叶子过度生长 ， 影响通风透光 。进入肉质根生长盛期 ， 萝卜需要增加水分 ， 保持土壤湿润 ， 保证水分均匀供应 。

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