【茶叶水仙怎么泡 水仙茶正确冲泡法】冲泡水仙茶主要分为三个步骤：1、建议使用山泉水、纯净水 ， 选择白瓷盖碗 。2、冲泡前先烫洗茶具 ， 茶水比例1:50-60 ， 水温以100度左右为宜 。3、正式冲泡之前 ， 可以先洗一遍茶 。
1、选水
冲泡水仙茶首选要选择好水 ， 水质对茶汤品质的影响很大 。一般分为软水和硬水 ， 自来水是硬水 ， 不好用来泡茶 ， 山泉水、纯净水是软水 ， 用来冲泡水仙茶是最适合不过的 ， 也可以直接用农夫山泉来冲泡 。

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2、茶具
最好选择白瓷盖碗冲泡水仙茶 ， 没有的话也可以选用紫砂壶 。因为白瓷盖碗冲泡时 ， 其洁白的杯壁可以衬托出水仙茶如琥珀般晶莹明亮的茶汤 ， 十分好看 。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具 ， 然后再正式泡茶 。
3、冲泡
投茶量一般是每50～60ml水搭配1g的茶叶 ， 比如180ml的白瓷盖碗需要投放3g左右的水仙茶 。由于水仙茶是大叶茶 ， 冲泡的水温不能太低 ， 可以直接用沸水冲泡 ， 正式冲泡前可以先快速洗一遍茶 。

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