普洱茶饼的正确冲泡方法


普洱茶饼的正确泡法:1、备器 , 白瓷盖碗是首选;2、温杯 , 开水冲洗干净茶具;3、投茶4-5g , 先用90度热水洗茶 , 正式冲泡时 , 第1-2泡的水温控制在95度 , 分别浸泡4秒、6秒出汤 。
1、备器
使用不同的茶具冲泡 , 茶叶的滋味香气都会有差距 。普洱茶饼可以用盖碗、茶壶、茶水分离杯等多种茶具冲泡 , 其中白瓷盖碗是首选 , 其次是茶壶 , 一般选择110-120毫升的标准盖碗 。

普洱茶饼的正确冲泡方法

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2、温杯
泡茶先温杯 , 用开水冲洗干净茶具 , 并提高茶具的温度 。然后再投茶 , 冲泡普洱茶饼一般投茶7-8g , 根据个人习惯 , 可以先用90度的热水洗茶 , 注水三分之二左右即可 , 倒掉不喝 。
3、冲泡
第1-2泡 , 水温控制在95度 , 分别浸泡4秒、6秒出汤 。第三泡 , 水温90度 , 浸泡10秒出汤 。第4-5泡 , 水温90-95度 , 浸泡12-15秒出汤 。第六泡 , 水温95度 , 香气可再次激发出来 , 浸泡20秒出汤 。


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