紫甘蓝怎么做好吃清炒 紫甘蓝怎么做好吃


【紫甘蓝怎么做好吃清炒 紫甘蓝怎么做好吃】首先一定要选新鲜的紫甘蓝,将其洗净,接着将紫甘蓝切成较细的丝方便入味 。然后撒上少许盐腌制一会 。然后准备酱料,把适量白醋、食盐、白糖少许、蒜末及生抽等调料拌匀 。最后酱汁倒入甘蓝丝上充分搅拌均匀,一盘色泽艳丽、口感清脆的凉拌紫甘蓝就做好了 。
紫甘蓝怎么做好吃
紫甘蓝中花青素含量较高,做凉拌紫甘蓝看起来既好看,营养价值还高 。

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文章插图
材料准备:紫甘蓝、厨房调料、白糖
首先一定要选新鲜的紫甘蓝,将其洗净,以免闹肚子,接着将紫甘蓝切丝,最好切的细一些,可以更好入味 。
然后把切好的紫甘蓝装入盘中,撒上少许盐腌制一会,以便于把多余的水分去掉 。
接着调配酱汁,把适量白醋、食盐、白糖少许、蒜末以及生抽一勺等调料拌匀,以个人口味为主增加调料的量,以及辣椒等等 。
最后把调好的酱汁倒入甘蓝丝上,充分搅拌均匀,一盘色泽艳丽、口感清脆的凉拌紫甘蓝就做好了 。凉拌紫甘蓝经常食用紫甘蓝可较快满足身体对维生素的需求 。


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