白茶等级划分很复杂 ， 与茶叶品质、品种、年份等都息息相关 。即使同一个品种也可划分为几个等级 ， 而不同的品种 ， 也有优良之分 。白茶的代表中白毫银针最优 ， 成品形似针 ， 被称为白茶之王 ， 其次是白牡丹、贡眉、寿眉 。
白茶等级排序是什么
白茶等级过于复杂 ， 最好的白茶当属白毫银针 ， 其次是白牡丹 ， 它多采用一叶二芽为标准 ， 绿叶夹银白色毫心 ， 形似花朵 ， 然后是白茶中最高产贡眉 ， 最后是寿眉 。就以白牡丹来说 ， 它也分为多个等级 ， 像牡丹王、特级白牡丹、一二三级白牡丹等 ， 不过在国标中 ， 它是没有三级的 。
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白茶的年份、茶树、工艺、品种等 ， 都与它的品质相关 ， 而品质是它划分等级最有力的依据 。白茶之所以能够厚积薄发 ， 迅速火遍全国 ， 是因为它的陈年老白茶与新白茶口感区别很大 。等级划分众说纷纭 ， 争议也一直存在 。
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