普洱黄茶是属于黄茶的 ， 是指黄茶化的普洱茶 ， 按照黄茶工艺制成 ， 具有黄汤黄叶的品质特征 ， 口感醇厚 ， 茶香味浓 ， 回味无穷 。闷黄是制作黄茶的主要工序 ， 普洱黄茶以云南大叶种茶树鲜叶为制作原料 。
普洱黄茶属于黄茶
黄茶是六大茶类之一 ， 普洱茶则独立于六大茶类之外 ， 是一种特种茶 ， 自成一类 ， 而普洱黄茶是指黄茶化的普洱茶 ， 是具有黄汤黄叶特征的普洱茶 。
文章插图
普洱茶在制作过程中 ， 融入了黄茶的工艺 ， 被加工成了黄茶 。闷黄是黄茶的一道特有工序 ， 是将杀青或揉捻或初烘后的茶叶 ， 趁热堆积起来 ， 在湿热作用下 ， 完成茶坯的逐渐黄变 。
【普洱茶是绿茶还是黄茶 普洱黄茶是属于什么茶】但无论是普洱茶或普洱黄茶 ， 都是以云南大叶种茶树鲜叶为原料制作 。普洱黄茶被认为是一种黄茶 ， 其口感醇厚 ， 茶香味浓 ， 回味无穷 ， 非常好喝 。
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