茶叶沉底、漂浮不能判断茶叶好坏 。茶叶是否沉底与茶叶的密度和吸收性有关，吸入水分足就会沉底 。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好;以汤色灰暗、浑浊者为差 。茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶，冲泡后以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳 。
茶叶沉底、漂浮不能判断茶叶好坏
茶叶沉底、漂浮不能判断茶叶好坏 。同一杯中的茶叶，有沉底的有漂浮的 。茶叶是否沉底与茶叶的密度和吸收性有关，吸入水分足就会沉底 。同一杯茶，肯定有沉底，也有漂浮的，这才是正常的 。一般以汤色明亮、纯净透明、无混杂为好;以汤色灰暗、浑浊者为差 。
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每种茶叶都有各自的外形特征，如果茶叶的大小、粗细、长短比较均匀则是较好的茶叶，如果茶叶比较粗糙、松散而又短碎则是不好的茶叶 。好的茶叶一般会有非常明显的的茶香，有清香型、浓香型、甜香型的，不好的茶叶则会有一股焦糊味、苦涩味或者陈老味的 。
【茶叶沉底好还是飘起来好 茶叶沉底好还是上飘好】茶叶经开水冲泡五分钟后，倾出茶汁于审评碗内，嗅其香气是否正常 。以花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香气为佳 。而烟、馊、霉，老火等气味，往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致 。
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