大家都知道无花果是种好吃的水果，但是大家无花果作为食材就可以做出美味的无花果雪梨糖水吗？下面我给大家介绍一下
无花果的成分与作用
无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物 。无花果既是鲜食果品又是一种中药材 。《本草纲目》载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛” 。无花果味甘甜如柿而无核 ， 营养丰富而全面 。每100克无花果含水分81．3克，蛋白质1．5克，脂肪0．1克 ， 粗纤维3克 ， 碳水化合物13克，灰分1．1克，胡萝卜素30微克，硫胺素0．03毫克 ， 核黄素0．02毫克，尼克酸0．1毫克，抗坏血酸2毫克 ， 维生素E类1．82毫克，钾212毫克，钠5．5毫克，钙67毫克，镁17毫克，铁0.1毫克，锰0．17毫克 ， 锌1．42毫克 ， 铜0．01毫克，磷18毫克，硒0．67微克 。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等 。无花果有解毒消肿，对喉咙也好 ， 对干咳也是很好的作用，跟雪梨一起可以润肺止咳的~
无花果食材明细
梨适量、无花果两个、冰糖两块、枣适量、枸杞适量
无花果制作步骤
1. 梨两个去核后切成块备用 。
2. 无花果，阿胶枣，枸杞适量洗净备用 。
3. 冰糖两块备用 。
【无花果雪梨糖水原料和做法】4. 锅内烧水 ， 水开后把梨倒入 。
5. 水再开后放入无花果 ， 枣和枸杞 。
6. 盖上锅盖改小火炖40分钟 。
7. 40分钟后打开盖子放入冰糖 。
8. 把冰糖煮融化了即可出锅喝了 。
小贴士
雪梨的皮不用去掉的，带着止咳效果更好 。

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